sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

LUGARES DO NORDESTE-SALGUEIRO-PARADELA-MOGADOURO


                          PATRIMÓNIO - HISTÓRIAS DE VIDA E DE TRABALHO

MÓ E PESO DE LAGAR




PORTALADA TRADICIONAL


PADIOLA-UM DOS MAIS DOLOROSOS OBJECTOS DE TRABALHO


JANELA EM FORMA DE CAPELA

CARAVELHO- OUTRORA A MELHOR FECHADURA!


ASSIM SE DESFAZ A VIDA


Isaias Cordeiro

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

LUGARES-SANTO ANTÃO DA BARCA-PARADA-ALFÂNDEGA DA FÉ


                       SANTO ANTÃO DA BARCA EM PROCESSO DE MUDANÇA

                                                    FOTOS DE 2013-02-09


Embora com sinais evidentes de trabalhos o Santuário ainda se encontra intacto no mesmo local

As casas de habitação igualmente intactas.


                                              Arranjos urbanísticos.( Local da Procissão? )
                                           



Obras em curso.Pilares de ferro aguardam betão

Rendido o rio Sabor vai chorando silenciosamente

Isaias Cordeiro





quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

TRADIÇÕES- GASTRONOMIA -ALMOÇO DE CARNAVAL


                 VAGENS SECAS E CARNES DE PORCO-SIMBIOSE PERFEITA

 Não creio haver casa alguma  na nossa região que não tenha por tradição o seu almoço de Carnaval  de vagens secas com enchidos, bulho,chouriça, e o pé, orelha e um bom pernil, partes do porco guardadas no sal especificamente para este dia. Pela parte que me cabe posso afirmar que em nossa casa se faz jus ao cumprimento integral deste ritual gastronómico muito embora quebrado por alguns anos ausente desta terra que me viu nascer. Recuando algumas décadas, na nossa pobre e modesta casa o almoço em nada era diferente do almoço das casas abastadas. Nos meus primeiros anos de Lisboa 1964/65..66?!  um restaurante junto há estação de Alcântara confeccionou este prato fruto da encomenda pelo meu avô  enviada para o efeito e com a receita de meu tio já falecido. Prato completamente desconhecido  para o proprietário bem como  dos comensais deste restaurante mas foi sem dúvida uma agradável surpresa para todos os que tiveram a oportunidade de provar esta iguaria. 






 Isaías Cordeiro

domingo, 10 de fevereiro de 2013

LUGARES DO NORDESTE-SALGUEIRO-PARADELA-MOGADOURO


                       PATRIMÓNIO HABITACIONAL -MODESTAS CASAS ANTIGAS

Pequena aldeia anexa a Paradela no concelho de Mogadouro no distrito de Bragança e situa-se na encosta  que medeia Paradela e o rio Sabor na sua margem esquerda. É sem duvida um dos locais onde os amantes da natureza  podem  apreciar das mais belas paisagens que o Sabor nos oferece em toda a sua extensão.Do património habitacional existente merece salientar as modestas casada antigas de raiz rural embora uma boa parte delas já em processo de degradação.





Isaias Cordeiro

sábado, 9 de fevereiro de 2013

LUGARES DO NORDESTE-SALGUEIRO-PARADELA-MOGADOURO


                                  PATRIMÓNIO -RUÍNAS DE EDIFÍCIO COM  DOIS SÉCULOS
         

                                                      Pilar central de suporte do telhado

                                               Inscrição com nome e ano de construção
                            

 Alçado principal de edificação designada nesta região por "Curralada"-Armazém de palha, feno, lenha e
 alfaias agrícolas.


Isaías Cordeiro